大棚芹菜一般每15天浇一次水。
土壤湿度低于30%要浇水，浇水湿度达70%则可。
给芹菜浇水的原则是：芹菜播后如遇干旱，可每天傍晚浇1次小水，保持地面湿润，直到出苗。芹菜喜湿，整个苗期均应以小水勤浇为原则，保持湿润的土壤条件。芹菜在发芽期要求较高的水分。土壤水分为10%以下，芹菜种子发芽率为0，水分多比水分过少要好。据试验证明，浸在水中的种子，发芽率高达88%。故在播种后床土要保持湿润。当芹菜芽顶土时，轻浇一次水，1~2天苗可出齐。以后保持土壤湿润，少量勤浇，使畦面经常保持见干见湿状态。浇水时间以早晚为宜。浇水量过大，幼苗容易出现徒长或发生烂秧现象。当苗高近10厘米时，可随水追肥1~2次。
三天浇一次水，种的芹菜尽量三天浇一次水，这样芹菜长的快，因为芹菜基本属于水菜，很吃水的天旱的时候就更得勤浇着点，芹菜长的才快
夏天干旱一天次，冬天不浇水或几天浇一次
