1、缅甸蟹
又叫缅甸黑蟹、缅甸石蟹;原产自缅甸、孟加拉一带海中,因其外壳的特别漆黑得名黑蟹,此蟹不是河蟹,也不是海蟹,它们主要生活在淡水和海水的交会处,集海蟹与河蟹优点于一身,既有河蟹的肉质细腻,又有海蟹的鲜美。
2、青蟹
主要分布于东南亚、澳大利亚、日本、印度、南非等海域,在我国浙江、福建、台湾、广东、广西和海南沿岸水域也有分布。
其个体巨大、成长速度快、肉味鲜美、营养丰富,被视为近代及现代珍贵海鲜食品,也是沿海地区人工养殖的重要海洋经济物种。
区别:生长环境不一样,
缅甸青蟹不是河蟹,也不是海蟹,它们主要生活在淡水和海水的交会处,集海蟹与河蟹优点于一身,既有河蟹的肉质细腻,又有海蟹的鲜美。
国内青蟹青蟹属甲壳纲,梭子蟹科。喜穴居近岸浅海处的泥沙底内,性凶猛,肉食性,主食鱼虾贝类。