种植业和畜牧业的开端可以追溯到新石器时代。在公元前8000年至公元前5000年之间，人类开始定居下来，并开始种植植物和驯养动物。最早种植的植物是小麦、大麦、水稻和玉米，最早驯养的动物是狗、牛、猪和羊。种植业和畜牧业的出现标志着人类从狩猎和采集的生活方式向农业生活方式的转变，也为人类文明的发展奠定了基础。
大约在距今12000年前，中国的新石器时代早期阶段出现了原始农业的雏形，进入原始农业的重大技术突破是驯化野生植物和动物，标志是稻谷和陶器的出现。种植业和畜牧业的发生，是从驯化野生动植物开始的。
种植业和畜牧业的开端可以追溯到新石器时代。在公元前8000年至公元前5000年之间，人类开始定居下来，并开始种植植物和驯养动物。最早种植的植物是小麦、大麦、水稻和玉米，最早驯养的动物是狗、牛、猪和羊。种植业和畜牧业的出现标志着人类从狩猎和采集的生活方式向农业生活方式的转变，也为人类文明的发展奠定了基础。
大约在距今12000年前，中国的新石器时代早期阶段出现了原始农业的雏形，进入原始农业的重大技术突破是驯化野生植物和动物，标志是稻谷和陶器的出现。种植业和畜牧业的发生，是从驯化野生动植物开始的。
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