它是原产自南美洲的一个品种，是属于番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名，还号称番茄中的黑珍珠呢！
这黑番茄，药食兼用，具有浓郁的水果香味，营养价值高，味道非常甜，特别适合鲜食，含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂，及易被人体吸收。
虽然黒番茄营养价值较高，但是在国内还没有大规模的种植基地。因此，在国内供应也是较少的，价格也是一斤高达30元左右。随着人们认识到黒番茄的价值，越来越多的人认可，那国内市场还是可观的
黑西红柿是西红色和紫色番茄的杂交产物，是一种超级西红柿新品种，它拥有黑色的外皮和紫红色的汁液。虽然它的卖相不那么的吸引人，但是这种果子富含抗氧化剂，非常有营养价值。它开始是绿色的然后变成红色，最后成熟时是黑色的。
