辣椒定植的时间在五月下旬左右，由于辣椒定植后缓苗慢，为了提高缓苗期辣椒的成活率，在定植前我们要做好相关准备。
一、晒田，在辣椒种植前，我们要田提前深耕翻晒。
二、垄墒，把田整平整细后，要垄成高30厘米，宽50厘米的墒。在田间、墒与墒之间做好排水设施，防止雨季到来，水浸泡辣椒田。
三、打辣椒塘，辣椒塘与塘之间的间距在20厘米左右。
四、基肥，把充分腐熟的基肥放入打好的塘里做基肥，并与塘里的土充分拌匀。
五、移栽，移栽前先在塘里浇水，然后栽苗，栽苗的深度以盖严根部为宜，再浇上适量的水，最后盖上一层地膜（最好是黑膜）。移栽最好在阴雨天或下午。
六、掏苗，移栽3—4天后，要把辣椒苗从地膜里掏出来，然后用土把地膜压到辣椒根部，再浇上水。发现死苗时要及时补栽，及时浇水，切忌移栽后干水，失苗死亡。
