1、保鲜膜包装
熟食储存前首先要用保鲜膜将其包裹严实，防止外界空气的进入。这样能够尽可能地避免熟食受到氧化作用，延长食品的保质期。
2、低温储存
在储存过程中，选用低温的储存方法能够更好地保持食品的质量。若是家庭条件允许，可以将熟食放在冰箱中保存，适宜的温度是0-5℃之间。对于冷冻熟食，尽量将其放在冷冻室，冻温度应该在-18℃以下。
3、热处理
热处理是指将食品在高温下加热一段时间，消灭细菌，杀死病毒，同时也能有效延长食品的保质期。在食品储存过程中，可以选择将熟食进行二次加热处理，在保证食品不失味的情况下，杀死食品中的细菌。
4、无菌包装
在熟食储存过程中，还可以采取无菌包装的方法，这是将食物放入装有保鲜膜的真空袋内，经过除菌处理后抽空密封，避免熟食在储存过程中受到微生物的感染，大幅度延长食品的储存期限。
