直播卖水果时，起号（即开始直播）的流程和策略如下：
申请直播权限。首先需要在所选平台（如抖音、快手）上申请直播权限。这通常需要提交一些个人信息并通过审核1。
准备直播设备和水果产品。准备直播设备如手机或电脑，并选择当季的新鲜水果，如荔枝、桃子等作为直播展示的产品1。
开设直播间并展示水果产品。在获得直播权限后，开设直播间，并向观众展示水果产品，介绍其品种、产地和口感等，以吸引观众的关注和购买1。
与观众互动。在直播过程中，鼓励观众互动，如提问、评论和分享，可以通过设置抽奖活动或优惠券来增加参与度23。
优化直播内容和时间。确定直播内容方向与风格，了解目标观众喜好，选择合适的直播时间以提高观看参与度3。
利用平台优势。利用平台的特色功能，如短视频与直播结合，发布相关内容来吸引观众3。
进行数据分析和调整。根据直播数据（如观看时长、成交率等）进行策略调整，优化未来的直播表现2。
利用付费推广。初期可以通过少量付费推广来吸引更多人进入直播间4。
设置优惠券和福利品。通过设置优惠券和限时福利品来吸引观众购买4。
通过上述策略，可以有效提高直播卖水果的效果和销售转化率。
