1、长度大小
白玉黄瓜的长度是18厘米左右，比起普通黄瓜来说要小一些。
2、外表特征
白玉黄瓜表面呈淡青色，而且表面的刺瘤也比较均匀，而普通黄瓜表面有小刺，比较扎手。
3、吃法不同
白玉黄瓜可以归为水果这类，在国内外市场上也享有较高的声誉。它适合直接生吃，果肉是白色的，而且脆嫩可口；而普通黄瓜一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。
白玉黄瓜 VS 区别普通黄瓜
❶没有皮，很薄的皮，基本和黄瓜肉在一起
❷水分多，比普通黄瓜水分要多
❸甜度大，白玉黄瓜糖度高于普通黄瓜2度左右。
白玉黄瓜粗短白，普通黄瓜细长绿。
