广东。牛蛙年产量超20万吨。
中国牛蛙养殖看广东。”长期以来，广东牛蛙产量占全国的一半左右。经过多年发展，从牛蛙种苗、养殖、饲料到流通加工等产业链从业者已达数十万人。
牛蛙；属于两栖纲，无尾目，蛙科，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大、生长快、产量高。原产于北美洲地区，已遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。
牛蛙 原产于北美，因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来，牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
广东。
世界牛蛙看广东。长期以来，广东牛蛙产量占全国的一半左右。经过多年发展，目前广东牛蛙年产量超20万吨。
广东是牛蛙养殖强省。据广东省农业农村厅相关负责人介绍；
2021年牛蛙已形成完备的全产业链发展模式，产值接近800亿元，其中广东牛蛙产量占全国一半左右。尽管牛蛙产业发展迅猛，却在养殖端面临发展困境。目前牛蛙还处于发展的初级阶段，存在因养殖密度过高造成的尾水、病死蛙污染、违规用药等问题。
广东省，牛蛙是近年我国水产业发展的一大亮点。据农财宝典牛蛙产业研究室统计；
2021年,全国牛蛙养殖产量增长至60万吨左右,养殖遍布10多个省份,带动上下游百万人就业,形成一个近800亿元的大产业。
其中,广东产量25万-30万吨,占全国近50%,汕头市是全国最大牛蛙产地,濠江区是全国最大牛蛙...
安徽省凤台县是全国最大的牛蛙种质示范基地。利用人工饵料和非农耕地，采取人工方法建造池塘，进行集约化精细管理的养殖方式。 根据饲养场地差别，可分为池塘养殖，场区养殖，庭院养殖，室内养殖，大棚养殖等几种方式。 其特点为养殖密度大，单位面积产量高，高投入高产出，经济效益显着。
