中国是世界农业起源地之一，大约在一万年前，中国的黄河流域和长江流域就开始分别种植粟和水稻。
中国是世界上农业发生最早的地区之一，也是主要的作物起源中心之一。许多重要的作物如稻、粟、黍、大豆、大麻、经济林木和茶、漆等，都是中国首先栽培的。中国是最早养蚕缫丝的国家。
中国人民自古以来就是以勤劳勇敢而著称于世界的。很早以前就对野生植物进行驯化和选育，因此我国对整个世界的农业发展做出了巨大的贡献。
我国在五千多年以前就开始种水稻了，比印度还要早几百年。是世界上种水稻历史最悠久的国家。还有谷子种植历史也很长。
