大田作物，指在大片田地上种植的作物﹐如小麦﹑水稻﹑高粱﹑玉米﹑棉花﹑牧草等。直接供给粮食，油料和衣物原料为主。露地种植，温室大棚里面的蔬菜等不算；烟草，中草药不算；木本的苹果，葡萄不算。
中国的玉米种植面积有3亿亩左右。分布在约24个省、市、自治区。其中黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、山西、河南、陕西、四川、贵州、云南、广西等是主省、区。
大田农业是指大规模种植的农作物的农业生产，一般来说，大田农业与精细农业的概念是一个相对的概念。大田农作物主要是指在我国都有大面积种植的作物，如小麦、水稻、玉米等。大田农业主要体现了农业生产的规模化及“小土”变大田的思想，是我国推行现代化农业发展的必然选择。
大田农业主要是指在大片田地上种植的作物﹐如小麦﹑水稻﹑高粱﹑玉米﹑棉花﹑青稞、豆类等。大田作物施用钾肥有两个主要特点：
一是大田作物生育期较短，钾肥全部或大部作基肥施用，少部分作种肥或追肥；
二是大田作物大多不施或只施少量的有机肥，因此对钾化肥的依赖性较大。
