1-4月。
苦瓜的育苗时间一般选择在定植前的20-30天，春季育苗时间通常在1-4月进行。育苗时要先将苦瓜种子浸泡在55℃的温水15分钟，继续在35℃的水中浸泡6-8小时。育苗土要消毒杀菌后装入育苗钵，播种时要一钵一种。在20-25℃的温度下；
5-7天以后苦瓜即可出苗，苦瓜幼苗长到3叶1心以后就能移栽了。
苦瓜和丝瓜的种植有些相同，都是藤蔓一年生瓜类蔬菜，需要搭架子，耐高温不耐低温；在河南这个地方，每年的谷雨节气过后气温才正常回升，也就是农历三四月份，在这个时间段就可以露地种植苦瓜了；也可提前在温室大棚育苗，待露地气温回升时再移栽，这样可以提早上市或食用。
