育肥牛场安全生产的内容包括：牛的运输、饲养人员、饲料加工、防电、防火、防盗、防毒、防窃等。
1．架子牛运输安全
架子牛运输安全主要是确保人畜安全。
①行车安全，不开斗气车、不开英雄车、不开有毛病的车、不违章行车；②礼让行车，不占道，不抢道，多避让；③弯路弯道减速慢行，直道中速行驶（时速50～60千米）；④司机在行车中，注意力高度集中，不疲劳驾驶，遵守行车纪律；⑤行车安全教育要经常性，坚决杜绝酒后开车；⑥遇冰雪路行车时车轮上必须设置防滑链条。
2．育肥牛饲养安全
育肥牛饲养的安全工作主要是饲养人员的安全，饲养员进围栏打扫卫生时要防范牛顶人、踢人，尤其是野性较大的牛。
3．饲料加工安全
①青贮饲料收割台前的安全，严禁割台前站人。
②粗饲料加工粉碎时饲料入口处的安全，戴安全帽、穿戴工作服，严禁戴手套操作，严禁留长发，严禁用手推粗饲料进入粉碎机。
③精饲料加工粉碎时饲料入口处的安全，戴安全帽、穿戴工作服，严禁戴手套操作，严禁留长发。
④在电工指导下使用电机、机械。
⑤粉碎饲料时戴防尘口罩。
4．防火安全
①育肥牛场的防火工作应常年抓，在冬季特别要注意粗饲料的防火；②设防火标识，划定防火区；③防火区内严禁吸烟；④冬季取暖时既要防火，更要防煤气中毒；⑤经常检查消防用水的设备完好性。
5．用电安全
①电工凭证上岗，严禁无证操作；②制订用电操作规程；③有电击危险点设防电击标识；④经常检查线路、闸盒，确保电路正常运行。
6．防盗防窃
①经常进行防盗防窃思想教育；②完善防盗防窃管理制度；③严格执行货物出入管理制度；④实行夜间巡逻制度。
安全生产责任制包括自单位最高负责人到普通员工，各部门，各岗位在安全生产的职责规定，即纵向到底、横向到边。
