帕菲,是Parpait的音译。常见的做法,是把水果,酸奶,冰淇淋,蛋糕,打发的奶油,早餐麦片等材料一层一层地装入透明的杯子或者玻璃碗里,口味上各有不同,我们自己在家制作的时候,可根据口味和手边儿的材料来搭配。来看看我这次做的:
1)我用到的材料是草莓,菠萝片,橙子片,早餐营养麦片和草莓味道的酸奶。
2)把水果切成小丁,然后,在玻璃杯里,先装入水果丁,再舀入酸奶,再撒一层麦片,然后按照同样的次序再来一遍,最上面再装饰一点水果,就是一杯颜色鲜丽,营养多多的水果酸奶帕菲了。拿来做早餐,做零食,做健康甜点,都不错。