雀舌茶应该用80℃的温水泡，泡的时间应该是2-3分钟左右。因为雀舌茶属于绿茶的一种，泡的水温过高会影响茶叶的口感，同时泡的时间过长也会使茶叶变得苦涩。合理的泡茶方法可以保持雀舌茶原有的香气和口感。在泡茶前可以预热杯子或茶壶，加入适量的茶叶，倒入温水后待几分钟后即可享用。延伸内容，雀舌茶的品质受茶园环境、采摘时间等条件的影响，选择优质的雀舌茶可以让茶水更加清香，口感更佳。
、温杯，往玻璃杯中倒入热水进行冲洗，保证茶具的洁净；
2、润茶，先在杯中投放5克雀舌干茶，之后倒入少量热水洗茶，使茶叶吸收充足的水分；
3、冲泡，采用凤凰三点头的方式往杯中冲入热水，让雀舌茶在水流的带动下充分翻腾，等待1-2分钟后出汤品饮
