应该不能呢，首先将活鱼装入保鲜袋，祛除水分，然后用塑封机抽掉空气真空塑封，最后将塑封好的活鱼放入超高速冻眠锁鲜机内进行冷冻。高教授介绍说：冷冻的时间凭的是经验，如果鱼儿过大，就多冻一会，这条鲈鱼比较小，1分钟左右的时间就能完成冷冻。
如果鱼在水里已经冻了，然后解冻，它会复活的。如果鱼它被人们弄在冰面上冻着的，然后解冻了，它只能活一会儿，最后也会死的，因为鱼离不开水。
鱼解冻了也不会火了，因为鱼离开水就没办法呼吸了，时间长了就会死去了，况且是被冻住了，还不知道冻住了多长时间了，所以就是解冻了鱼也活不了了
