水果捞是一种流行的餐饮方式，需要使用一些特殊的设备来制作。以下是水果捞设备的清单：
1. 水果捞盘：用于盛放水果和其他配料的盘子，通常是由塑料或者不锈钢制成。
2. 水果捞勺：用于捞取水果和其他配料的勺子，通常是由塑料或者不锈钢制成。
3. 热水壶：用于烧开水，以便在制作水果捞时使用。
4. 火炉：用于加热锅底的火炉，通常是由煤气或者电力驱动。
5. 火锅：用于烹饪水果捞的锅，通常是由不锈钢或者铸铁制成。
6. 火锅底料：用于烹饪水果捞的底料，通常包括鸡汤、牛肉汤、鱼汤等。
7. 水果和其他配料：用于制作水果捞的水果和其他配料，通常包括草莓、芒果、火龙果、西瓜、葡萄、珍珠等。
8. 调味料：用于调味水果捞的调味料，通常包括酱油、醋、辣椒酱、芝麻酱等。
以上是制作水果捞所需要的基本设备和材料清单，具体的设备和材料可以根据个人的需求和口味进行调整。
