藤三七又名洋落葵、川七等，它最大特点是药食兼用，营养保健，容易栽培，它的叶片、嫩梢、珠芽，根部块茎都能食用，可以说浑身是宝。除了土壤栽培外，还可作水培、盆栽、绿篱栽培，是值得广为开发的保健蔬菜。藤三七的栽培要点有：
藤三七在春、秋、冬三季都可以栽培，以春、秋两季栽培长势最好。
以采摘嫩梢为主的，应采取搭架栽培的方法，当苗高30～40cm时及时搭架使其攀援，同时进行修剪，促使侧芽快速萌发。
以采摘叶片为主的，最好采用搭架或吊蔓栽培的方法，也可采用地爬栽培的方法。
藤三七繁殖的方法有两种，分别是茎蔓扦插法和珠芽繁殖法。生产中主要采取茎蔓扦插法
种植藤三七宜选择排水良好的沙壤土，施足腐熟有机肥。适当密植有利于提高前期产量，定植后应浇足定根水。
在春、秋、冬三季，茎蔓扦插成活率高，珠芽或块茎繁殖的成活率更高，因此可在成株中剪取有气生根的分生节、珠芽或块茎，按种植规格直接种植于大田。在炎热的夏季，茎蔓扦插成活率低，可以珠芽或块茎直接种植，但珠芽或块茎直接种植的苗期较长。
在田间管理时，宜用水分管理、肥料管理和植株调整。
藤三七的虫害主要有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等，斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可用0.36%百草一号水剂1000倍液或0.6%清源保水剂1500倍液喷雾防治；蚜虫用5%“菊”牌天然除虫菊乳油1000倍液喷雾防治。
藤三七的病害主要是蛇眼病。蛇眼病严重时病斑密布，有的穿孔，不仅影响产量，也影响产品品质，以至失去食用价值。在防治上，可通过加强田间管理，适当密植，夏季露地栽培的宜用遮阳网覆盖，及时喷水增大田间湿度，减少氮肥的施用，多施有机肥；同时在发病初期可用斑即脱等药剂防治，适时采收。
