周麦49和周麦45都是中国的小麦品种，它们在不同的种植条件和用途下表现也会有所不同。
周麦49是一种高产、优质、抗病、适应性强的小麦品种，适合在黄淮流域和华北平原等地种植。它的籽粒饱满，色泽金黄，蛋白质含量高，口感好，适合用于制作面粉和面条等食品。
周麦45是一种高产、优质、耐旱、适应性强的小麦品种，适合在华北平原和长江中下游地区种植。它的籽粒饱满，色泽浅黄，适合用于制作糕点、饼干、面包等食品。
因此，无法一概而论哪个品种最好，需要根据具体的种植条件和用途来选择。如果您需要种植小麦，可以根据当地的气候、土壤和种植经验等因素进行选择。
