宜昌木姜子，湖北省宜昌市特产，全国农产品地理标志。
宜昌属中亚热带季风气候区，兼有暖温带、寒温带气候特点。四季分明，气候温和，雨量适中，春秋较长，受地势影响，气候垂直差异很大，适宜种植木姜子。宜昌木姜子花、果皆可食用。木姜子花：宜昌木姜子4-5月开花。花序伞形，多单生。总梗长约4毫米，总苞无毛，苞片卵形或披针形；花8-12朵，花梗长3-4毫米；花被裂片宽卵形，雄花长2毫米；雄蕊长4毫米，均无毛。
宜昌属于武陵山与大巴山余脉，地形比较复杂，高低相差悬殊。宜昌木姜子大部分布在海拔200-2100米的高山、二高山地区，生于溪旁和山地阳坡杂灌林中或林缘，对土壤和气候的适应性较强，但在土壤酸度为5-6度的地区生长较为旺盛。宜昌山区土壤以黄土、扁砂土、自善土为主，偏微酸性，pH值在4.5-6.2之间。富含腐殖质、排水良好的微酸性土，适宜宜昌木姜子的生长
