1、金霞油蟠
金霞油蟠品种自花授粉结果率很高，在山东地区3月末开花，7月下旬成熟，果面光洁无毛，不套袋是着艳丽的红色，套袋后果面金黄，果肉黄色，肉质脆硬，完全成熟后果实变软。果重200克到300克。金霞油蟠含糖18%到27%，大多数的桃子含糖22%以上，非常的甜。
2、36-5油蟠
36-5油蟠桃是最新选育早熟油蟠桃新品种，成熟期在山东临沂地区6月中旬成熟，平均果果重200克，最大260克左右，果肉橙黄色，果面套袋后金黄色，不裂果，硬度好，含糖量19%，挂果时长超过15天。
3、中油蟠36-3
中油蟠36-3是中国农业科学院郑州果树研究所最新选育的油蟠桃品种，于2020年通过了河南省审定。该品种在郑州6月中旬成熟，属于比较早熟的品种了，也是目前成熟最早的白肉油蟠桃品种。其果实中等，平均单果质量100-120克，最大150克，果肉白色，肉质细，纤维少，浓甜，糖度可以达到29.2%。
4、中油蟠9号
是大果浓甜型油蟠桃新品种。果形扁平，平均单果重200克，大果350克。果肉黄色，硬溶质、肉质致密，风味浓甜，可溶性固形物15%，该品种丰产，7月上旬成熟。在种植过程中有裂果，须套袋栽培。
5、中蟠桃11号
是属于早中熟黄肉油蟠桃，平均单果重180克，大果可达300克。果肉橙黄色，硬溶质，汁液中等，纤维中等，风味浓甜，有香味，可溶性固形物含量15%左右，粘核，不裂果，耐运输。7月中旬果实成熟。
