东北散养猪肉质很好，散养的猪都比圈养的肉好吃，当然价格也贵一点：
一、散养猪吃得比较丰富。农村的散养猪吃玉米面、米糠、剩饭、红薯、白菜帮子、青菜叶，要是没了种的庄稼，有时候还会去打猪草，基本上农村人能吃到的五花八门猪都能吃到，而养猪场的猪就只有吃饲料喝水。放养的猪食物种类丰富，猪肉肯定品质不一样了。
二、散养猪激素等药物用得少。放养的猪如果不生病是不会有人去给它吃这个药那个药的，而养猪场的猪没生病就早吃了药，有的还在饲料里里加这个精那个素的，就怕猪长不快瘦肉少。而农村原生态的养殖方法养出来的猪你说能不香吗？
三、散养猪运动量比较大。农村家家户户的猪圈修的都够大，再多的猪都能在猪圈里跑马拉松，而养猪场就怕猪运动过多，猪栏修得特别窄，猪除了吃就是睡，根本就不可能溜达。农村放养的猪运动量大注定肉质比较好，瘦肉就比较多。
