春耕生产，即是春季播种之前耕耘土地。立春过后，春耕即将开始，在中国一些地区一直传承着试犁的习俗，但由于各地环境和自然条件的不同，寓意春耕生产传统习俗的方式和时间也有所不同。
中国古代以农业立国，农业讲究时令气节，春耕、夏耘、秋收、冬藏，一概以时令为转移。时令的更换，一般民众只能凭借物候的变化来判定，有天文知识的巫师则能借助观测天象来确定。
春耕生产实际上是个广义词，从字面上说春耕生产就是春耕春种和春管。春天有一年之计在于春的说法，也就是说农民一年的收成春天是关键。春天是农民最忙的时候，首先要耕地春种，一般的要种春玉米，花生，黄豆，棉花以及合累蔬菜等。
二是要春管，对果树要施肥锄草打第一遍药。
第三冬小麦开始返青了，要浇水施肥。所以春天是农民最忙的时候。
就是春天需要种植的粮食作物，以及蔬菜，所有需要春季种植的一切就是春耕生产了。
