“不高”
水果胡萝卜的热量不高。一般情况下胡萝卜的热量是很低的，每180g胡萝卜中所含的热量大约是40大卡。胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素和纤维素，进食后能够减少机体对所摄入食物中脂肪的吸收，可起到减肥的作用，而且经常吃胡萝卜可以清热明目、防治夜盲、消除疲劳。
水果胡萝卜也是一种低热量的蔬菜。每100克胡萝卜含39大卡热量，其中碳水化合物8.8克，脂肪0.2克，蛋白质1.0克，纤维素1.1克。其中胡萝卜还含有较为丰富的胡萝卜素，在身体内可以转化为维生素A，补充人体相应的生理需求。
35千卡。水果胡萝卜中含有的热量为35千卡，膳食纤维为2.9克，钠78毫克，铁10毫克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物8.2克。胡萝卜中含有的热量较高，还有的膳食纤维也比较高，因此可以促进肠胃的蠕动，改善消化功能。
