应季水果指的是在特定季节成熟、易于采摘和出产的水果，它们通常会在当季价格较为便宜，品质也更好。
选择应季水果不仅可以获得口感上的享受，还能从健康的角度出发，因为当应季水果才刚刚成熟时，所含的营养成分最为丰富。
此外，应季水果还更容易保存，毒素残留情况也更为易于控制。应季水果不仅能够满足人们的饮食需求，还能够促进农业的发展。不过需要注意的是，对于某些易过敏的人来说，应季水果可能并不适宜食用。
应季水果是季节内自然生长的水果，而大部分的反季水果则是用植物生长调节剂催熟的水果，水果果实表面的颜色可以发生变化，但水果的内在品质并没有改变，达不到水果应有的丰富营养。
应季水果就是在那个时节新鲜出来的水果
