野腊菜的学名叫做雪里红，属于草本植物，适合生长在阴凉湿润的环境中，具有较强的抗寒能力，种植雪里红需要选择营养丰富、排水性好的沙壤土，同时在养护过程中需要补充适量的水分和养分，使植株健康生长。
适合生长在营养丰富、排水性好的土壤中，在种植时可以选择有机质含量丰富、透气性好的沙壤土，同时在种植前可以将土壤中的杂质清除，并且向土壤中混合肥料，提高土壤的含肥量。
在生长过程中对于水分的需求较高，在养护过程中需要补充适量的水分，保持土壤湿润。同时在多雨的季节需要及时松土，排出土壤中多余的水分，以免植株根部腐烂。
适合生长在养分充足的环境中，在其生长旺盛的阶段需要增加肥料的使用，最好每隔一月施肥一次，同时在施肥时避免使用未腐熟的有机肥或者生肥，以免植株感染病菌。
“野腊菜”，既然有个腊字，自然代表寒冬腊月才是它的生长旺季。
野腊菜在农村野外十分常见，它是一种不怕冷的野菜，冬季和初春季节长得尤其好。
