园艺专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，具备生物科学和园艺科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农林业、园林管理、商贸等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
就业情况应该说还是不错的，而且在国内，这个行业还是有比较长远的发展前景。
给个我们学校的开课计划给你看下。
植物学、植物生理学、土壤与肥料、果树栽培、蔬菜栽培、观赏园艺、园艺植物病害与防治、园艺植物虫害与防治、园艺植物良种繁育、园艺产品贮藏与加工。
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