方法一：冰箱冷藏。将剩余的蔬菜或者切割的蔬菜用保鲜袋或保鲜膜封装好，放入冰箱的冷藏室。这种方法可以延长蔬菜的新鲜期，但仍然是短期的解决方案。
方法二：沙土冷藏。在一些阴凉通风的地方，铺上湿润的沙子，然后将需要保存的蔬菜整齐地放在沙子上。这种方法能减缓蔬菜的水分和营养流失，但需要选择一个合适的地方并确保沙子保持湿润。
方法三：低温储存。这种储存方式是将蔬菜放入温度约为零下2℃的环境中保存。尽管这种环境可以长时间保持蔬菜的新鲜，但同时也可能导致营养的流失。
冬天把青菜摘好，有断的蛇的什么都摘下来，然后用白纸把它包住，装到塑料袋里放到冷藏，一般的能放好多天。
