莲蓬一般7月中旬左右上市，成熟期是9月到10月，9月以后莲蓬会从鲜绿色慢慢变黑，发黑的莲蓬就完全成熟了。莲蓬市场价小一点的10元4个左右，大一点的同样的价钱只能买到2个。莲蓬的主产区有湖南、湖北、江西等地区。品种有白莲和红莲等，其中比较好的是太空莲，因为太空莲是基因突变的。
莲蓬产地与品种
莲蓬的主产区有湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地区。品种有白莲和红莲等，品种比较好的是太空莲，因为太空莲是基因突变的。
莲蓬成熟月份
一般莲蓬的成熟期是9月到10月，9月以后莲蓬会从鲜绿色慢慢变黑，发黑的莲蓬就完全成熟了。
莲蓬什么时候采摘上市
莲蓬一般7月中旬左右上市，8月底左右老，所以刚上市的时候吃起来最新鲜嫩，刚摘下来的时候更甜嫩。
莲蓬几月份吃最好
莲蓬7、8月份成熟；
7月中旬开始上市，8月底左右开始衰老，所以刚上市的时候吃起来最新鲜嫩，刚采摘的时候更甜嫩。
每年的7月初到8月底都是莲蓬和莲子采摘的好时节。但采摘时机要掌握得好,太早太迟都会影响莲子的质量,因此每天成熟多少采摘多少。
南方莲蓬六七月就可乐摘。
南方的莲蓬八月可以采摘
农历五月左右可以采摘
南方莲蓬七月半可以采摘
