主料
食用油适量
八角2个
桂皮2块
香叶3-4片
芝麻1茶匙
花椒1茶匙
干辣椒粉50克
辅料
盐1小勺
糖1茶匙
醋1茶匙
1. 准备好食材
2. 把辣椒粉50克，芝麻1茶匙，盐1小勺放在碗里
3. 锅里倒入适量的食用油加热
4. 放入八角，花椒，香叶，桂皮 炸出香味捞出，油继续加热，油开始冒烟时，关火
5. 等油温稍降，大约1分钟左右，把油倒入事先准备好的辣椒粉碗里，边倒边搅拌均匀
6. 再加入一茶匙香醋
7. 加入1茶匙白糖提鲜
8. 搅拌均匀即可
1.准备干尖椒末与花椒2.炒锅入油，加热至四成热，转小火3.下入花椒与干尖椒，小火慢炒4.加入盐，炒匀，炼至干尖椒稍稍开始变色，接近糊的状态时，关火
