洞庭三宝是哪三宝

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-19 03:09:12
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是:君山银针茶、洞庭湖银鱼、湘莲。

洞庭三宝是哪三宝

一宝:君山银针茶

中国名茶之一,属于黄茶,口感醇厚,香气清高

芽头茁壮,长短大小均匀,内面呈金黄色

形状细如针,所以取名君山银针,也叫“金镶玉”

冲水后芽头沉浮起落,像跳舞一样,被称为“三起三落”

中国黄茶之乡——岳阳,北纬29度的位置,是最优质的的茶产区,从芽头开始保证品质;

再用传统的制茶工艺——闷黄工艺,来保证黄叶黄汤的品质,加上经验老道茶师全程精致;

每个步骤都精心呵护,才能得到高品质的银针茶。

二宝:洞庭湖银鱼

肉质细嫩,蛋白质丰富,具有滋阴补肾的功能

鲜银鱼一般用猪油炒,或者搭配肉来炒,煮粉丝味道鲜美

银鱼晒干后,煲汤或炒菜也各有特色

银鱼是洞庭湖的特产鱼,特别是沅江河道中的清水银鱼驰名中外,洞庭湖的银鱼味道更鲜美,吃到嘴里也比较有嚼劲。

不仅如此,银鱼还可制银鱼干,纤细灵秀,形如玉簪,不变味,不变质,耐收藏,从古到今都是馈赠亲朋好友的佳品!

三宝:湘莲

高蛋白、低脂肪、口感好,被称为“中国第一莲子”

颗粒圆状、均匀,肉色乳白,肉质细腻,煮熟后落口消融,清香四溢

选择古早的湘莲种,天然种植环境、无农药喷洒,全程绿色安全,整个过程手工筛选,100斤里只挑选1斤,破壳后选择真空包装,没有氧化更加新鲜!

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