生菜怎么保存
冰箱保存 若是在夏季的时候，若是常温保存，生菜很容易就会变质。所以我们需要将生菜用保鲜袋包裹起来，再将它放入冰箱的冷藏室中，在存放的时候，不要碰冰箱的内壁，生菜很容易被冻伤的。也可以将生菜放入保鲜盒中，这样可以减少生菜被冻伤的几率。温度和湿度保证了，那么保存时间就会延长。
大白菜不可以放在冰箱。
菠菜怎么保存
菠菜的储存非常简单，可将菠菜用纸包好,放进有小孔的塑料袋里,放入冰箱下层，可保存5天左右。如果是已经枯萎的菠菜，浸泡在水里，或者将菠菜用水煮熟,然后根据每次的食用量,分别装入保鲜袋内,再放进容器里，最后放到冰箱里储存。
新鲜芹菜怎么保存
1、先将新鲜、整齐的芹菜捆好，然后用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严，最后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中，这样可以保持一周内不黄不蔫。
2、将芹菜叶摘除，用清水洗净后切成大段，整齐地放入饭盒或干净的保鲜袋中，封好盒盖或袋口，放入冰箱冷藏室，随吃随取。
新鲜空心菜怎么保存
可以放进冰箱中保存。 蔬菜当然还是吃新鲜的好，而且空心菜不耐久放，如想保存较长的时间，可选购带根的空心菜，放入冰箱中冷藏可维持5～6天。选购空心菜时，以色正，鲜嫩，茎条均匀，无枯黄叶，无病斑，无须根者为优。失水萎蔫、软烂、长出根的为次等品，不宜购买。
