·农艺化学
该领域的研究对象大致可以分为以下3类：
1、关于农作物生产的化学（土壤学、肥料学）；
2：关于产品储藏、加工的化学（食品学、食品化学）；
3：利用微生物进行食品生产的化学（发酵学、微生物学）。该学系目前较为热门的学科是应用生物化学、应用生命科学。
农艺化学主要学农作物或花卉对于化学物质的利用方面知识，包括农药的合成利用等原理，化学物质对于农作物控制技术，生物生长调节剂，微肥等方面知识。
农艺指农作物种植，其化学内容为基础类的有机化学和普通的无机化学。例如光合作用，呼吸作用，盐分在酸性或碱性条件下的反应等。
