【小妙招1：看颜色】
看百香果外皮的颜色挑选百香果的时候，要选择深紫色或大红色的，这样的百香果较为成熟，而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天，所以看自己是想现吃还是防一阵再吃来通过颜色挑选。
【小妙招2：用手掂】
用手拿着百香果掂一掂，就可以发现他们的重量层次不齐，重量大的百香果里面的果实比较饱满，成熟度高。
【小妙招3：用外皮】
可不要小瞧外皮皱巴巴的百香果，这样的百香果才是成熟的，味道会更加的甜润。
【小妙招4：看果肉】
根据百香果果肉的颜色也可以判断其好坏，好吃的百香果果肉是深黄色的，如果是浅黄色，那味道就略差。
