第一种：山楂
山楂泡出来的果酒酒色红彤彤的十分好看。而且据说，山楂酒的营养价值还很高，里面所富含的大量氨基酸和维生素c，都可以通过酒水直接被人体吸收，还会使山楂酒有着山楂本来就有的健胃消食功能，酸酸甜甜十分可口。
第二种：李子
李子酒也是喝起来非常酸甜可口的果酒酒品，而小编要提醒的是，泡李子酒的白酒度数不能太低，最好在38度及其以上，而泡好的李子酒有着美容养颜、促进消化的功效，但是小编建议还是不要过度饮用，无论饮什么酒都切记不可贪杯。
第三种：荔枝
小编个人比较喜欢这款荔枝酒。具体说法不必多说，和其他果酒大同小异，但是要注意的是荔枝本身糖度就很高，所以在泡酒的过程可以适当少放一些糖，而荔枝酒有着滋补身体、美容养颜的功效，非常推荐给各位女性朋友尝试一下。
桃子：桃子含有丰富的果胶和维生素C，能够增加酒的甜度和营养价值。
草莓：草莓色泽鲜艳、酸甜可口，适合制作果酒和甜酒。
苹果：苹果汁中含有丰富的营养物质，使得苹果酒在口感方面更加醇厚。
橙子：橙子含有丰富的维生素C和热量，能够增加酒的香气和口感。
柠檬：柠檬中所含的柠檬酸和维生素C对调节人体酸碱平衡有很好的效果，同时还具有消炎、抗菌、镇痛等功效。
葡萄：葡萄是酿制葡萄酒的主要原料之一，富含多种维生素和矿物质，可以让酒更加香醇。
夏季的樱桃、荔枝和杨梅，秋天的菠萝、雪梨等，一年四季的当令水果都可以放入坛中做成水果酒。
主料：荔枝1000g
辅料：白酒500g
1、荔枝备用。
2、去壳注意手不能有水，盘子也不能有水。
3、去籽。
4、酒瓶要用白酒洗一下，把荔枝装到瓶子里。
5、倒入白酒。
6、瓶盖口放入保鲜膜，
7、盖上盖子，外面再用保鲜膜封好，用橡皮圈绑紧，放置1到3个月就可以了。
