以下是几个比较适合夏季生长的香菜品种：
1. 黄金香菜：耐热、耐旱，适宜在盆栽或露天生长。
2. 丰谷香菜：矮生且株型紧凑，适合在阳光充足的环境下生长。
3. 星星香菜：比较抗热、耐旱，对缺水、缺肥的逆境条件有良好的承受能力。
4. 北海香菜：适合在热带及亚热带环境下生长，对炎热高温适应能力强。
5. 比利时香菜：生长快，光照要求较高，适合在阳光充足、通风良好、湿度适中的环境下生长。
需要注意的是，夏季气温高，香菜的生长会受到很大的影响，因此种子的选用只是影响生长的因素之一。在种植过程中，要注意适当增加浇水频次并控制浇水量，保持土壤湿润，避免太干燥的环境。此外，定期施肥，及时摘除不良香菜植株和枯黄叶子，有助于保持香菜的生长和品质。
