以下是从化8月份的主要特产：
1. 蜜柚：从化是蜜柚的主要产区之一，8月份正是蜜柚成熟的季节。蜜柚汁多、口感甜美，是夏季的水果佳品。
2. 豆腐乳：从化以制作豆腐乳闻名，而8月份是制作豆腐乳的好时机。豆腐乳质地细腻、味道鲜美，是广东地区的传统特色食品。
3. 龙眼：8月份也是龙眼的丰收季节，从化地区有着较大的龙眼种植面积。龙眼汁甜、果肉鲜嫩，是广东人喜爱的水果之一。
4. 柚子皮：在蜜柚收获季节，柚子皮的制作也相对丰富。柚子皮晒干后可以用来制作茶叶或制作中药。
此外，从化还有其他水果、蔬菜和农副产品，如西瓜、黄桃、蔬菜等，在8月份也会有丰收的情况。
这些特产的丰收季节会因气候和季节变化而有所调整，最好在当地咨询或者市场上了解具体的情况，以确保获得新鲜的特产。
1.从化三华李
果肉紫红色，玲珑剔透，肉质爽脆，味甜多汁，微酸无涩味，肉厚核小，风味品质极佳。
2.从化荔枝蜜
味道芳香清甜，含有人体必须的多种维生素和营养成份。
3.从化荔枝
果色大红带玉绿色，果肉厚而多汁，晶莹软滑，果味香浓甜蜜，果核小如米粒。
进入7、8月，正是青花梨丰收的季节。在广东省从化特色水果产业带项目鳌头民乐优质果树示范基地，一大片的青花梨已经成熟，果树上挂满了沉甸甸的果实，不时飘来淡淡果香，让人垂涎欲滴。
从化8月份有龙眼，荔枝，葡萄，黄枇竹笋
