1、选择地块
种植大白菜前，需要选择松软肥沃、排水优良、排灌方便的地块，并对土壤进行深翻施肥，深度在二十厘米，然后将土壤放在太阳下进行暴晒消毒，以免土壤内残留虫卵，影响植株的正常生长。
2、播种定植
选择颗粒饱满、健康、无损坏的大白菜种子，然后采取直播的方式，将种子均匀地撒播在土壤表面，并覆盖一层细土，同时浇灌一次透水，有利于种子的萌发，而且播种时要保证五十厘米的行距，三十厘米的株距。
3、苗间管理
当白菜处于幼苗时，要定期浇水保持土壤湿润，但不能出现积水情况，而且此时植株的根系尚不发达，对肥料的吸收能力弱，因此需要减少施肥量，等大白菜进入生长期后，再喷洒氯化钙溶液或硝酸钙溶液。
