1冬瓜去皮去籽，切成片，放水没过冬瓜，开过煮成透明状
2捞出滤干水分，用料理机打成浆
3用纱布挤干水分
4桃肉切块，料理机达成浆，和冬瓜泥，糖浆一起放锅里中火翻炒
5炒到快干的时候尝尝味道，适量加糖
6炒干，水果馅比较黏手
7凉了以后，如果太潮，可以放微波炉里加热1分钟，取出搅拌
8或者加少量澄粉，拌匀。微波炉里转2分钟
9保鲜袋装起来，放冰箱里一晚上，变得比较不黏手了。可以用了。
水果馅用冬瓜的制作方法如下：先把冬瓜切成小块，放进搅拌机中，搅拌成冬瓜蓉。
接着将冬瓜蓉和糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
然后加入适量的淀粉，搅拌均匀成为冬瓜蓉。
最后将冬瓜蓉放入模具中，蒸煮定型后取出，即可得到水果味的冬瓜糕。如果想要让口味更佳丰富，可以在制作好的冬瓜糕上加入一些水果或者其他调料。
