在星露谷物语中，冬天除了建造温室以外，只能种植小部分农作物，而大部分农作物在冬季是无法种植的。小部分能在冬季种植的农作物有番红花、冬根、冬青、三柒、雪山药、水晶果等可以种植，除此之外，角色还可以种植果树作物或是建造温室来种植作物。
想要获得番红花、冬根等冬季种植的农作物，可以前往野外区域采集冬季的特产，采集到特产之后可以获得相应的种子，这些种子的种植是不会受到冬季的季节影响。
冬季种植果树虽然不会在冬季结果，但是生长的进度不会因冬季而停滞，所以在冬季种植部分的果树可以在春季收获一轮，其产量方面也不会受到任何影响。
建造温室不仅需要农场等级8级、房子等级5级以上，还需要经过研究并消耗一定的石材和金币才可以建造出来，其建造时间为五天。温室建造成功之后，在温室里面可以获得30个格子的种植区域，这个区域可以种植任何种类的农作物，且不会受到季节影响，其生长周期和产量也都是正常的。需要注意的是，温室里种植秋季农作物或者种植稀有的远古种子收益相对较高。
