使用酸奶机制作酸奶非常简单，步骤如下：
材料：
- 鲜牛奶或豆浆
- 酸奶菌种或者酸奶粉
- 糖或其他调味品
步骤：
1. 将牛奶倒入锅中，加热至80℃左右，保持5-10分钟，杀菌去味。
2. 冷却到温度约为40℃左右。可以放置室温下，也可以放置冷水中降温。
3. 将一定量的酸奶菌种或者酸奶粉加入到牛奶中，充分搅拌均匀。
4. 倒入酸奶机中，按照酸奶机的说明书，启动机器。
5. 将酸奶机中的酸奶倒入容器中，在冰箱中冷藏约3小时即可食用。
注意事项：
- 牛奶一定要煮沸，保证杀菌去味。
- 发酵的时间要充分，严格按照酸奶机的说明书来操作，时间太短会导致酸奶口感不佳。
- 酸奶菌种和酸奶粉的加量需要根据自己的口感来调整，不适合每个人的口味都一样。
- 食用时可以添加适量糖或其他调味品，调整口味。
1．将准备好的纯牛奶与酸奶发酵粉倒入容器中，搅拌均匀（如放白糖的现在可以一起倒入搅拌）；
2．酸奶机的内盒要用沸水煮五分钟消毒，然后将搅拌好的纯牛奶倒入盒内，将盒放置酸奶机内；
3、插上电源，开启开关，过8-10小时就酸奶就做好了；
4、做好酸奶后，将准备好的水果切成块装加入酸奶中，美味健康的酸奶就做好了；
1. 准备食材：1升牛奶和2-3汤匙酸奶菌种。
2. 将牛奶倒入酸奶机中，并把酸奶机插上电源。
3. 设定酸奶机的温度和时间，通常温度为40℃，时间为6-8小时。
4. 在牛奶中加入酸奶菌种，轻轻搅拌均匀。
5. 将容器放入预热好的酸奶机中，关闭盖子。
6. 等待6-8小时，酸奶机会自动停止，发出提示音。
7. 取出容器，放置在冰箱中冷却，等待1-2小时即可食用。温馨提示：
1. 酸奶菌种可以自己制作，或者在市场上购买。
2. 制作酸奶时，一定要用清洁卫生的容器和器具。
3. 制作后的酸奶可以加入水果、蜂蜜等调味品，口感更佳。
