寄生虫是依附宿主而存在的，猪肉里的虫常见的是猪带绦虫，当虫卵或孕节被猪吞食，约经10周后，发育为囊尾蚴并成熟。
囊尾蚴在猪体内寄生的部位主要是运动较多的肌肉，以股内侧肌多见。有囊尾蚴寄生的猪肉俗称为“米猪肉”或“豆猪肉”。当人误食生的或未煮熟的含囊尾蚴的猪肉后，囊尾蚴会寄生在人体
寄生虫是依附宿主而存在的，猪肉里的虫常见的是猪带绦虫，当虫卵或孕节被猪吞食，约经10周后，发育为囊尾蚴并成熟。
囊尾蚴在猪体内寄生的部位主要是运动较多的肌肉，以股内侧肌多见。有囊尾蚴寄生的猪肉俗称为“米猪肉”或“豆猪肉”。当人误食生的或未煮熟的含囊尾蚴的猪肉后，囊尾蚴会寄生在人体
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