宁夏大米产量丰盈，而且品质优良，具备了“粒圆、色洁、油润、味香四大特点，极富营养价值。用其蒸制的米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，黏而不腻，油润香口。由于宁夏稻区气候干燥，日照充足，昼夜温差大，病虫害轻，污染源少，生产的大米表面光滑，晶莹剔透，细腻油亮，入口粘而不腻，滑润爽口，口感极佳。
但金健大米生长在南方，生产周期，日照，温差，水质等多种原因。吃起来口感不如宁夏大米！个人意见！
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但金健大米生长在南方，生产周期，日照，温差，水质等多种原因。吃起来口感不如宁夏大米！个人意见！
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