1.苗床准备
配制营养土 育苗的营养土要没有病虫害存在，营养全面，酸碱度在6.5左，配好的土壤疏松、透气、保水性都要适中。可选用园土40%、腐熟有机肥40%、草炭土或炉渣20%，然后每立方米再加入硝酸钾半公斤，速效三元复合肥一公斤。然后把各种原料混合均匀后去掉大颗粒，营养土就配好了。
营养土消毒 可用40%甲醛100倍液，辛硫磷60克。先把辛硫磷和营养土拌匀，再按每立方米营养土用药量200毫升的甲醛溶液再拌匀一次，最后堆成堆，用塑料薄膜盖上闷三天左右，然后揭开薄膜，摊开凉半个月，等药味挥发完后就可使用了。
2.育苗方式
可采用营养钵育苗。可采用规格为10厘米乘10厘的营养钵。给营养钵装土要把营养土先装到与营养钵的上口平，然后把它墩实后，土离上口2厘米。育苗前要先把育苗畦作好，畦宽1.5米、深20厘米，长度根据情况而定。然后将装好土的营养钵紧挨着摆放在低畦中，然后沿着营养钵之间肥空隙灌气体，将营养钵中的营养土浸湿，就可播种育苗了。
3.种子处理
温水浸种 先将选好的种子放入60～70℃的温水浸泡15分钟，浸种时要不停的搅动水，当水温降到35℃时，可不再搅动，继续浸泡15个小时，使苦瓜种子吸饱水分。然后再将种子反复搓洗，洗掉种子表面的黏液，控干水分后就可进行催芽了。用温水浸种可杀死种子带的多种病害。
种子催芽 把浸泡好的种子用湿麻布或湿毛巾包好放在32～35℃的黑暗环境下进行催芽。催芽的过程中，每天要用清水淋洗两次，过四五天当有60%的种子露白后就能播种了。
播种 将装好土的营养钵浇透水，把催好芽的苦瓜种子一粒一粒的放在营养钵中央，每个营养播就放一粒种子，然后轻按一下种子，让种子和土壤紧挨着。播种完毕后，再盖上一层潮湿的、细的营养土，然后用工具把土刮平，再轻拍一遍，保持盖土有1～1.5厘米厚，可在营养钵上面盖一层地膜，能加快苦瓜出苗，当苗顶土后就把地膜撤掉
