大暑时节气温高、阳光充足，适合种植一些耐高温的蔬菜。其中包括以下几种蔬菜：
1. 黄瓜：大暑时节适宜黄瓜生长，可以选择适合大暑高温的品种进行栽培。
2. 茄子：茄子喜欢温暖的环境，大暑时节正是茄子的生长旺盛期。
3. 辣椒：辣椒对温度要求比较高，大暑时节适合种植各种辣椒品种。
4. 豆角：豆角也是耐高温蔬菜之一，大暑时节是它的生长季节，适宜种植。
5. 南瓜：南瓜对温暖的环境适应能力较强，大暑时节适合南瓜生长。
总的来说，大暑时节适宜种植一些热带或半热带作物，这些蔬菜能够适应高温环境，生长旺盛。
