9月23日上午，2019中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节暨第二十届沙家浜美食节正式开启，赏菊、食蟹自古就是秋天的一大乐事，所以大闸蟹也是深受广大消费者们的喜爱，那么如果想要养殖大闸蟹的话可以学习什么专业?
想要养殖大闸蟹学什么专业?
大闸蟹属于水产生物，所以可以选择的专业是水产养殖专业。水产养殖学专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。毕业后可以在水产品养殖企业、饲料生产销售企业、水产技术推广部门、河(库)流管理单位、水产饲料加工企业，水族馆、水产经济动植物养殖场等单位就业。
哪些大学的水产养殖专业较好?
根据教育部学位与研究生教育发展中心最新公布的第四轮水产学科评估结果可知，全国共有13所开设农学学科/水产类/水产养殖学专业的大学参与了排名，排名靠前3的学校是上海海洋大学、中国海洋大学、华中农业大学。
上海海洋大学
上海海洋大学简称“上海海洋”，是上海市人民政府与国家海洋局、国家农业部共建的农林类高等院校，国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。2011年至2014年，上海海洋大学在自然科学和人文哲社学科取得多项突破性的研究成果，在水产养殖、海洋渔业、水产品加工、食品安全、农产品低温物流、渔业经济管理等领域做出了重大贡献，获国家级科技进步奖2项、省部级奖20多项、上海市决策咨询奖3项。
水产养殖考研什么学校好
院校专业：
基本学制：四年 | 招生对象： | 学历：中专 | 专业代码：090601
培养目标
培养目标
培养目标：本专业培养具备水产动物和植物的繁殖、育种与增养殖技术，具备水产动物的营 养与饲料、病害防治、渔业水域环境调控、水产养殖企业经营管理等方面知识，能在水产养殖生 产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发及经营管理等工作的复合型 人才。
培养要求：本专业学生主要学习水产科学、生物科学和环境科学等方面的基本理论和基本知 识，接受生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握水 产经济动物和植物增养殖、营养与饲料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等的基本 能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握现代生物科学（包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等）和环境科学 （包括水环境化学、水环境工程学或水处理技术等）的基本理论；
2．掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种以及渔业水域环境 管理、调控和生态修复等方面技术的基本知识和基本技能；
3．掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的 集约化养殖等生产环节的技术关键；
4．了解内陆水域（池塘、湖库、江河和稻田等）、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的 基本方法，并应了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；
5．了解水产增养殖学和生命科学的前沿和发展趋势；
6．熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；
7．具备扎实的计算机基本知识，能熟练地应用计算机；
8．掌握一门外国语，能熟练地阅读本专业的外文书刊；
9．掌握文献检索、资料查询的基本方法；
10.具备一定的辩证唯物主义逻辑思维能力、自学能力、创新能力和组织管理能力，以及科 学研究和实际工作能力。
主干学科：生物科学、环境科学、水产科学。
核心课程：基础化学、有机化学、生物化学、普通动物学、普通生态学、水生生物学、鱼类学、微 生物学、动物生理学、组织胚胎学、遗传学、养殖水化学、水产增养殖学（包括鱼类、甲壳类、贝类 和海藻等）、水产动物育种学、水产动物营养与饲料学、生物饵料培养、水产动物疾病学等。
主要实践性教学环节：水生生物认识实习、水产养殖生产实习、水产养殖综合与创新实践、毕 业论文等。
主要专业实验：基础化学实验、有机化学实验、生物化学实验、普通动物学实验、水生生物学 实验、鱼类学实验、微生物学实验、动物生理学实验、组织胚胎学实验、遗传学实验、养殖水化学实 验、生物饵料培养实验、水产动物疾病学实验等。
修业年限：四年。
授予学位：农学学士。
职业能力要求
职业能力要求
专业教学主要内容
专业教学主要内容
《渔业经济与管理》、《鱼类学》、《动物遗传育种学》、《水产动物病害学》、《水产动物环境生理学》、《生物饵料培养》、《观赏水族养殖学》、《水产动物营养与饲料》、《水产动物育种学》、《水产特种经济动物增养殖学》
专业（技能）方向
专业（技能）方向
水产类企业：渔业资源调查、水产养殖、饲料生产、病害防治、技术开发； 食品类企业：水产加工、产品研发、水产销售。
职业资格证书举例
职业资格证书举例
继续学习专业举例
就业方向
就业方向
随着全省沿海经济开发的推进，我国海洋经济结构的优化升级，加之全国海洋渔业资源的限制捕捞，水产养殖业会成为朝阳产业，对技术和人才的需求将越来越多，海洋特色明显的水产养殖专业毕业生的前景会越来越好。近些年，全国水产养殖生产保持着较好的发展势头：养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展；渔业重点省的优势养殖区域和主导养殖品种正在逐步形成；水产养殖经济运行基本平稳，水产养殖产品价格上升，比较效益进一步提高，有利促进农业结构调整和农民增收。水产品市场需求的增加带动了水产养殖业的快速发展，从而为此专业的毕业生提供了良好的就业条件。随着社会经济的发展和国家对农业的不断重视，水产养殖业地位越来越高，行业发展空间也越来越大，人才需求也越来越大，从每年的人才需求看，毕业生数量总是满足不了行业人才需求的数量，因而就业前景非常广阔。近些年，全国水产养殖生产保持着较好的发展势头：养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展；渔业重点省的优势养殖区域和主导养殖品种正在逐步形成；水产养殖经济运行基本平稳，水产养殖产品价格上升，比较效益进一步提高，有利促进农业结构调整和农民增收。水产品市场需求的增加带动了水产养殖业的快速发展，从而为此专业的毕业生提供了良好的就业条件。
对应职业（岗位）
对应职业（岗位）
其他信息：随着我国海洋经济结构的优化升级，加之全国海洋渔业资源的限制捕捞，水产养殖业会成为朝阳产业，对技术和人才的需求将越来越多，海洋特色明显的水产养殖专业毕业生的前景会越来越好。 近些年，全国水产养殖生产保持较好的发展态势：养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展;渔业重点省市的优势养殖区域和主导养殖品种正在逐步形成;水产养殖经济运行基本平稳，水产养殖产品价格上升，有利促进农业结构调整和农民增收。水产品市场需求的增加带动了水产养殖业的快速发展，对技术和人才的需求将越来越多，为水产养殖专业的毕业生提供了良好的就业和深造前景。
水产养殖专业考研国家重点专业院校
中国海洋大学
中国海洋大学（Ocean University of China），简称中海大，原名青岛海洋大学，位于山东省青岛市，始建于1924年，2002年更名为中国海洋大学。学校是教育部直属重点综合性大学，是国家“985工程”和“211工程”重点建设高校之一，是国务院学位委员会首批批准的具有博士、硕士、学士学位授予权的单位，国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。
教学建设
截至2013年12月，中国海洋大学有国家级特色专业12个、国家级精品课程11门、国家级实验教学示范中心4个、国家级人才培养模式创新实验区2个，还拥有2个国家基础科学研究和教学人才培养基地，1个国家生命科学与技术人才培养基地。
国家级特色专业
口航道与海岸工程、会计学、水产养殖、海洋技术、生物科学类、港口航道与海岸工程、海洋科学、药学、法学、食品科学、工程、化学。
国家级精品课程
海洋化学、大学法语、食品保藏原理与技术、食品化学、环境海洋学、卫星海洋学、物理海洋学、贝类增养殖学、水产动物营养与饲料学、海洋调查方法、海洋学。
