1、充分利用土壤中的养分。不同品种的蔬菜生长需要的肥料也是不同的，对于土壤中的养分吸收和数量也是不同的，比如叶类蔬菜对于氮肥需求比较多，而郭磊对于磷肥需求比较多，根茎类蔬菜对于钾肥需要比较多。而将它们进行轮作，可以充分利用土壤中的养分，尽量减少施肥，降低污染。
2、另外不同蔬菜根系在土壤中分布范围和下扎深度也不同，吸收不同层次的养分，如果长时间种植一种蔬菜在同一地块上，根系分布范围和下扎深度一只，吸收的养分也一样，时间一长就会因为长期消耗而发生，破坏土壤养分平衡。所以可以选择深根系蔬菜和浅根系蔬菜轮作，可以充分利用土壤中不同的养分。
3、平衡土壤酸碱度。不同蔬菜对于土壤的酸碱度影响也是不同的，比如种植过马铃薯和甘蓝的土壤，它的酸度会增加，而种植过玉米和南瓜的土壤酸度又会降低。所以可以将它们进行合理轮作，这样就能起到平衡土壤酸碱度的主要，如果连续种植同类蔬菜，会造成严重减产。
4、减轻病虫害危害。同科蔬菜有同样的病虫害发生，如果同类蔬菜连作，会延长病菌在土壤中的存活时间，增加了病原菌积累量，极易引起土壤中微生物的变化，尤其是土传病害的病原菌不断积累，会使得大量病虫害积聚扩散，增加蔬菜被病虫害危害的几率。而通过不同蔬菜轮作，能改变病虫害的生活条件，使得病菌失去寄主或改变生活环境，达到减轻或消灭病虫害的目的。
你想问的是“农业种植技术知识有哪些？”吧。农业种植技术知识如下：
1、育种和良种繁育。
（1）育种。育种是选育动植物新品种的过程，它的做法是利用原有品种中的自然变异产生，也可以先应用杂交或人工诱变等方法创造出新类型，再通过选择、繁殖、比较试验，选育出符合生产需要的新品种。
（2）良种繁育。良种繁育是将新创造的动植物良种扩大繁育种子、种苗、种畜的过程，方便在生产中推广应用。
2、作物种植制度。
（1）种植制度是一个单位内作物生产的总体安排，主要包括作物结构、布局、复种和种植方式（间套作或单作、轮作或连作）等。
（2）这是一项比较复杂的技术系统，对农业生产的影响非常大。
（3）我国流行以间套复种为中心的多熟制，这样有利于充分利用时间与空间，从而体现中国种植制度的特色与亮点。
3、作物栽培技术。
（1）栽培技术是在作物生命的活动期间，根据作物的生长发育规律所采取的各种田间管理措施的总称。
（2）作物栽培技术主要包括品种选用、农机配置、种子处理、整地、播种、合理密植、水肥管理、病虫害防治、收获等环节，良好的种植技术在农作物增产中可以起到重要的作用。
4、平衡施肥技术。
（1）平衡施肥一是施肥数量上要求平衡，以产定肥（包括化肥和有机肥），也就是根据土壤肥力的测定状况和作物产量的要求，给其提供肥料。
（2）二是养分种类上的平衡，作物需要的氮磷钾及微量元素都要按比例配合。
（3）有机肥和化肥都无毒无害，它们在应用机理上也基本是一致的，主要区别是有机肥所含养分种类比较多，但化肥多数品种为一两种元素组成，因此，在施肥技术上一定要合理搭配元素。
5、灌溉与节水技术。
（1）水利是农业的命脉，灌溉（或排水）加施肥可使作物产量增加。
（2）一定要根据不同作物的需要以及天气、土壤、水源等条件，适时、适量进行灌水。
（3）一定要要推广节水灌溉技术，杜绝大水漫灌现象，推广沟灌、畦灌、管灌、以及喷管、滴灌、渗灌等节水工艺。
