水产养殖对水体比较关注的指标基本上有这几个：水温，盐度，PH，DO（溶解氧），氨氮，亚硝酸盐，还有个别的会关注一下总碱度和硫化氢。
水温：根据养殖品种的不同，要求也不同。比如大菱鲆属于冷水性鱼类，水温在12-18度比较合适，海参在10-16度比较合适，水温高于20度就会进行夏眠。南美白对虾喜欢高水温，在22度以上生长速度比较快。
盐度：同水温一样，不同品种对盐度要求也不一样。淡水养殖品种就不说了，海水养殖品种有广盐性和狭盐性的区分，广盐性的品种在不同盐度下都可以生存，比如鲟鱼，花鲈，南美白对虾，虹鳟。而狭盐性品种只在一定盐度范围内才可以生存，比如海参等，而且水体的盐度不易短时间内变化太快。
PH：绝大多数水产养殖品种在中性或者弱碱性的水环境下比较适合生存，比如在ph7.5-8.2之间。淡水鱼类对ph的适应范围能更广一下，在ph6.5-9.0之间都可以。说句题外话，在观赏鱼养殖中，有专门玩草缸的爱好者，这种草缸的水环境要求是弱酸性。
溶解氧：有耐低氧的品种和不耐低氧的品种，但总体来说DO大于5mg/L比较好，当然，溶解氧过高，会使鱼类得气泡病。
氨氮：基本都要求低于0.2mg/L，高了会使养殖品种中毒。
亚硝酸盐：一般会要求低于0.1mg/L，高了的话会向氨氮转化，间接导致水产动物中毒。
总碱度：我只在南美白对虾养殖中了解到这个指标，要求在80-120mg/L。
硫化氢：基本也是要求低于0.1mg/L。
以上纯手打，我是学水产养殖的，对水产比较热爱。希望能帮到你。
高铁酸钾对水产养殖使用效果如下：
1、去除水中的无机污染物
高铁酸钾很容易氧化含有硫、氰、砷等物质的无机物，并且高铁酸钾在氧化水中的无机还原物的时候其反应时间非常短，甚至能在几秒钟之内完成。
2、去除有机污染物
在反应温度为36℃、水质PH为7的环境下，高铁酸钾可以去除部分污水中的微量邻氯苯酚。当邻氯苯酚的质量浓度为4毫克/升时，可添加60毫克/升的高铁酸钾，便对其进行氧化处理，去除率可达到99.3%。
3、去除微囊藻毒素
高铁酸钾可以攻击微囊藻毒素Adda基团中的共扼双键来消除MC的毒性，可提高水产品的质量、改善水质。
4、去除水中的重金属污染物
高铁酸钾可与水产生氢氧化铁胶体，对重金属污染物有沉淀、吸附和共沉作用，能吸附铅、镉等重金属。
5、消毒
高铁酸钾的强氧化性能破坏细菌的细胞壁、细胞膜以及细胞结构中的酶，还能抑制其蛋白质与核酸的合成、阻碍菌体的生长和繁殖，有一定灭杀细菌的作用。
什么是高锰酸钾：
高锰酸钾（Potassium permanganate）（化学式：KMnO?），强氧化剂，紫红色晶体，可溶于水，遇乙醇即被还原。
在化学品生产中，广泛用作为氧化剂，例如用作制糖精，维生素C、异烟肼及安息香酸的氧化剂；在医药上用作防腐剂、消毒剂、除臭剂及解毒剂；在水质净化及废水处理中，作水处理剂，以氧化硫化氢、酚、铁、锰和有机、无机等多种污染物，控制臭味和脱色。
在气体净化中，可除去痕量硫、砷、磷、硅烷、硼烷及硫化物；在采矿冶金方面，用于从铜中分离钼，从锌和镉中除杂，以及化合物浮选的氧化剂；还用于作特殊织物、蜡、油脂及树脂的漂白剂，防毒面具的吸附剂，木材及铜的着色剂等。
