在4月中旬到5月初才能萌发出新芽。
桑叶发芽的时间不固定，因为地区不同具有差异，一般是在清明节前后，南方气候温和，可能会在3月底就萌发新芽，而北方地区气候寒冷，发芽时间会延后，在4月中旬到5月初才能萌发出新芽。台湾长果桑，又名超级果桑、紫金蜜桑，是水果形的桑树品种。台湾长果桑是由台湾专家将大果桑和其他几种野生长果桑经几次授粉后改良而成的优良品种，具有品质优、抗病性强、产量和开发价值高的特点，深受广大种植户的喜爱。台湾长果桑喜光喜温，能耐－2℃～40℃的温度范围，对气候条件、土壤条件要求不高，在我国大部分省份均可种植 。台湾长果桑含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、花青素、矿物质等，具有调节免疫、促进造血细胞生长、清虚热、降血糖、降血脂、抗诱变、护肝养肾、利水消肿、安神解酒、延缓衰老等功效 。
