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摘 要：随着我国经济和教育的不断发展，大学生就业问题也越来越突出，特别是我国畜牧业现代化水平还不高，如何加强动物科学类专业大学生的创业教育更是迫在眉捷。本文针对动物科学类的专业特点，从创业教育的课程设制和教育模式两方面探讨动物科学类专业大学生创业教育的关键点。?
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关键词：动物科学类专业；大学生；创业教育
全球经济增长步伐放缓这是不争的事实，甚至有的发达国家已是多年未见正增长，由此所造成的就业率问题就显得尤为突出。我国是最大的发展中国家，虽然经济发展很快，但是与发达国家相比人均GDP仍然排在世界的后位。同时由于1999年以来我国高等教育招生规模迅速扩大，2003年第一批扩招毕业的本科生达212万，而2005年、2006年、2007年的高校毕业生则分别增长到338万、413万、495万人。因此，我国高等教育正经历着由之前的“精英教育”步入“大众化普及教育”的深刻变革，大量毕业生涌入就业市场，然而毕业生的就业率却年年让人感到不安。人事部曾做过一项统计，结果显示社会对大学生的需求量正在逐年下降，2006年与2005年同期相比，大学生供应量上升了22%，需求量则下降了22%?［1］?。可见，如何提高大学生就业率已显得十分迫切。?
为了更好地应对大学生就业问题，有关部门把目光转向了“创业”以及与“如何创业”相关的创业教育。2009年3月10日，人力资源和社会保障部部长尹蔚民在回答记者提问时表示，国务院专门下发了加强大学生就业工作的有关通知，提出了八个方面的措施，其中一条就是鼓励大学毕业生自主创业，并将通过一系列的优惠政策，包括税收、场地安排、创业环境和条件等，来鼓励和支持大学生自主创业。2011年国务院下发了关于进一步做好普通高等学校毕业生就业工作的通知，该通知提出，鼓励支持高校毕业生自主创业，并要求各高校要广泛开展创业教育，积极开发创新创业类课程，完善创业教育课程体系，将创业教育课程纳入学分管理。?
近年来，我国高校在开展创业教育方面做了很多有益的探索，逐步形成了创业教育的初级体系。但总体而言，目前我国的创业教育还是处在启动阶段，各高校在开展创业教育的具体模式上可能还存在一些问题，如照搬照抄国内外的模式，全校统一模式等。我们认为，实施创业教育应该有针对性，特别是高等院校实施创业教育应根据不同专业特点来设计适宜的模式。为此，我们根据动物科学类专业的特点，并借鉴国内外创业教育的成功模式，初步探讨适合于动物科学类专业大学生的创业教育模式。?
一、在培养方案中增设创业教育课程?
专业培养方案，是大学培养专业人才的总体设计蓝图, 是大学组织教学活动和从事教学管理的主要依据, 是大学教学思想和教学理念的集中体现。因此应及时修订培养方案，在培养方案中增设创业教育课程。在修改培养方案时，应重点考虑培养的目标是什么，何时开设创业教育课程，开设哪些内容的创业教育课程，如何进行创业教育课程的教学等等。?
（一）培养目标的确定?
创业教育的培养目标，是创业教育课程设置及其评价的基本依据，是创业教育选择教育内容、明确教育方法、实施教育举措的出发点和归宿点。我国高校在创业教育基本价值取向上大致有两种选择，一是功利性创业教育目标和非功利性创业教育目标，这两种教育目标的存在都是合理的。功利性创业教育目标主要是根据当前社会的现状，为大学毕业生提供急需的职业性或专业性技能、技巧，使受教育者成为自食其力、自谋职业、创业致富的社会成员。功利性创业教育是以就业为导向的创业教育，在价值取向上带有明显的功利性，容易造成大学生目光短浅、急功近利、社会责任感缺失、发展后劲不足、企业发展缺乏战略性目标等问题。非功利性创业教育目标是揭示创业的一般规律，传授实施创业的基本原理和方法，培养在校大学生具有创业意识、创业心理品质和创业能力，以适应社会的变革，因此它主要着重于培养和提高人的生存和发展能力。?
动物科学类大学生创业教育应以非功利性创业教育目标为导向，经过特有的教育方式，将创业意识、创业能力和创业心理品质传承给受教育者，并使之内化为一种特有的创业素质。美国百森商学院是美国最早开设创业教育课程的高校，该校的创业教育理念认为：真正意义上的创业教育，应当着眼于为未来的几代人“设定创业遗传代码”，以造就最具革命性的创业一代作为其基本价值取向。美国百森商学院的这种理念经实践证明是正确的，是行之有效的。因此，作为培养大学本科院校的动物科学类专业大学生创业教育的培养目标应是非功利性，不可能是 “培养企业家速成班”，而是通过“设定创业遗传代码”?［2］?，让学生接受这种遗传代码，具有基本的创业本质，在未来的时间内，机会成熟就能够独自创业。动物科学类大学生，毕业后创业并非难事，关键是如何把握创业方向，积累创业经验和资金，以便将来作强作大。因此，我们认为，动物科学类大学生的培养目标，应该是，通过四年的大学教育，使学生树立创业的信心，培养创业的基本素质。?
（二）创业教育课程的设立?
动物科学类大学生基本的创业素质应该包括：创业意识、创业能力和创业知识结构三个方面。创业教育的基本内容也表现为：树立创业意识、提高创业能力、形成创业知识结构。我们把创业教育分为两个模块，一方面是创业教育课程的培训，另一方面,在学科专业教学中,通过渗透、结合和强化的方式,把创业教育引向深入。创业教育课程的设立应该从必修课，专业选修课，公选课三个文面来完成。把创业教育作为大学教育的必修课，可能有人会想不通。但是纵观发达国家创业教育的发展，这不足为奇。如为了使高等教育适应经济发展的需要,日本特别重视创业教育,在课程设置上把创业教育放在了必修课位置。美国的创业教育从研究生、本科生甚至延伸到中学生, 现在至少有3个州的K-12年级的学生正在接受创业教育?［3］?。?
动物科学类大学生创业教育课程必修课程应包括创业者、战略与商业机会、资源需求与商业计划、创业企业融资。这些核心课程必须在毕业之前完成。创业者课程是使学生明白创业者应具有的个性品质，掌握创业过程中关键性问题的解决方法；战略与商业机会课程是培养学生的创业意识，能及时地抓到创业机遇；资源需求与商业计划课程目标是使学生初步懂得创业前要获得的创业知识；创业企业融资课程目标是使学生了解到创业过程中有关融资方面的基础知识和方法。必修课程是让学生掌握创业所需的基本素质，形成具有自主创业的意识。?
动物科学类大学生将来的主要创业方向是成立和经营规模化现代化的养殖场、饲料厂、兽药厂、生物制品厂、宠物医院和各种贸易公司等。因此，根据这些类型企业具有技术性强，资金大，营销队伍大，家族式企业管理的特点，应增设技术与创业、家庭企业管理、市场营销、创业法律、创业团队组建等课程。其他课程，如创业管理、创新战略管理、风险投资等，则根据学生兴趣、学识和教师情况安排，作为选修课程。?
作为动物科学类大学生的专业课程如动物营养学，动物生产学，兽医药理学，动物生物制品学等，它们的教学对以后的创业方向具有重要的专业理论支撑作用，因此，除了专门的创业教育课程的学习外，在专业课程的教学过程中，应该通过渗透、结合和强化的方式,把创业教育引向深入。在专业课程教学过程中，逐步介绍和传授动物科学类企业的成功经验。如在动物营养学教学过程中可适当举例，当前动物性饲料的生产最主要的竞争是什么，应该从哪些方面去取得突破，应该如何加强技术创新，并举出成功创办饲料企业的校友的例子，使学生在获得专业知识的同时，也感受到创业的激情所在。另外，邀请畜牧兽医行业的成功校友，为学生举办讲座，主谈创业历程，创业素质培养，企业管理等相关知识，进一步强化学生创业意识。?
（三）创业教育时间安排?
开展创业教育的时间应该是越早越好。从发达国家的成功经验来看，从中学生阶段就开始开展创业教育较为可取。如2005 年,英国政府发起一项中学学生创业计划,要求所有12～18 岁的中学生必须参加为期两周的商业培训课程, 以培养创业意识和能力?［4］?。?
因此，对动物科学类大学生生的创业教育从时间上而言应贯穿整个大学教育过程中,以体验为核心，“全程化创业指导”模式是适宜的，并根据人才培养的各个阶段特点分年级逐步实施。特别应该重视低年级学生的教育，低年级学生刚进入大学，对专业的认识极其不足，容易受到负面消息的影响而采取怠慢消极的态度，从而影响了对专业课程学习的兴趣。低年级学生正处于大学生涯的调整适应期,处于夯实专业基础的阶段, 处于思考、探索、规划自己职业生涯的关键时期，这个时期接受的教育对于将来的职业发展有着重要的引领作用。?
二、动物科学类大学生创业教育模式的探讨?
农业部教育司曾经作过调查，我国农村中目前平均每百名农业劳动者中只有科技人员0.023名，而发达国家农业从业人口中接受过正规高等农业教育的达45～65%。这说明我国农村中农业科技人才严重短缺。同时，2010年农业部举行了全国首次执业兽医资格考试，它将对动物疾病防控、动物诊疗等工作产生重大影响，向社会提供服务的宠物医院等诊疗机构人员须具备执业兽医资格。兽医执业资格考试制度对动物科学类专业教育提出了更高的要求，也是对该专业进行创业教育提出了新的挑战。因此，作为农业类本科大学，我们更应该注重大学生创业教育，特别是根据各学科的特点探索适合自己学科的创业教育模式。根据多年的研究结果，我们认为动物科学类大学生创业教育采取“教带赛模”的模式是可行的。?
（一）教?
按照培养计划的要求，在各个年级开展创业教育课程的必修课和选择修课的教学，以及在各门专业课程的教学过程中采用渗透、结合和强化的方式,把创业教育引向深入，使学生在毕业时具备基本的创业素质。?
（二）带?
主要是建立导师制。根据学生不同的创业意向成立各种创业小组，在本领域内寻找创业成功人士和具有创业经验的老师作为导师，带领创业小组认真讨论，研究制定创业计划书，并为创业小组成员的未来做一个合理的规划。导师主要从专业的角度出发，引导学生从专业的方向设计自己的未来，并鼓励和带领创业小组参加学院、学校等各级创业大赛。?
（三）赛?
学生社团具有强烈而鲜明的时代特点,集策划组织者、实施活动者于一体,在全面发展学生个性品质和培养开拓创新能力等方面发挥着重要的作用?［5］?。因此充分发挥学生社团作为大学生创业教育的载体功能,具有十分重要的现实意义。由学生社团发起院校创业计划大赛，通过创业计划大赛带动学生的参与热情，调动学生的创业激情。同时，通过创业计划大赛, 进一步完善创业计划书的书写格式及书写内容, 提高创业计划书的撰写水平,使创业计划书的可行性和操作性更强。创业计划大赛，还可锻炼学生的创业团队的组建能力，增强创业意识。
（四）模?
模即模拟创业。?
从创业计划大赛最优秀的作品中，挑选一个可实施的作品，在学校创业园基地中模拟创业。如今年项目“宠物兔的饲养与市场开发”就在学校创业园基地中开张运行。?
同时，通过企业导师带领创业团队，进驻企业, 进行参观学习、顶岗实习及模拟创业, 亲身体验和学习生产流程的技术环节、承担生产岗位的具体生产任务、参与生产项目的组织管理, 由企业为学生营造一个真实的创业环境,学生在模拟创业过程中进一步学习本行业创业必须的相关知识和能力,增强创业信心。?
三、小结?
动物科学类专业大学生创业教育首先应从重修培养计划入手，制定正确的培养目标，增设创业教育必修课和选修课课程，从低年级开始，全程化创业指导，校内外合作。?
动物科学类大学生创业教育模式应采用“教带赛模”的模式，从理论到实践，全方位教育。
?参考文献?
［1］. 蔡克勇． 21 世纪中国教育的走向［M］． 广州: 广东高等教育出版社，2004: 373．?
［2］. 王保义. 西方国家大学生创业教育研究及启示［J］.教育理论与实践,2011,31(5) :9-11. ?
［3］. 范登峰,陈加林. 高校创业教育如何在低年级学生中实施的研究［J］. 科 教 平 台,2008,07: 233-235.?
［4］. 刘宇文1，张鑫鑫. 我国基础教育中的创业教育反思［J］. 湖南工业大学学报( 社会科学版),2010,16(03):104-106.?
［5］.王静.创业教育与高校社团的载体作用［J］,浙江科技学院学报,2006,18(4):321-324.
?作者简介：?王全溪，男（1978.4），福建漳州人，讲师，在读博士，主要从事动物科学、动物医学教学和研究。
